烹饪（中西式面点）（校企合作）专业旨在培养掌握中西式面点制作技术和厨房管理能力的高素质技术技能人才。该专业通过与餐饮企业的紧密合作，实施工学结合、项目导向的教学模式，强化学生的职业能力培养。学生将学习中西面点原料、饮食营养与配餐、餐饮食品安全与控制、中式面点工艺、西式面点工艺等专业核心课程，并在合作企业中进行实习，参与实际的面点制作和管理。
毕业生适合在星级酒店、餐饮企业、食品公司等从事中西式面点制作、食品雕刻、厨房采购及管理工作，满足餐饮行业对专业技能人才的需求，并具备良好的职业发展前景。随着中西餐饮文化的融合和人们对美食追求的提升，该专业毕业生的就业前景广阔，市场需求持续增长。